Tin tức

Từ những nguyên liệu đơn sơ của củ dong, củ đót… bao đời nay người dân xã Minh Khai, huyện Hoài Đức đã làm nên hương vị bún, miến truyền thống thơm ngon, dẻo dai, đậm vị mà ít nơi nào có được.

Xã Minh Khai, huyện Hoài Đức được nhắc đến là một làng quê truyền thống có nhiều nghề nhất Hà Nội. Nơi đây là cái nôi của nghề làm bún, miến với chất lượng thơm ngon ít nơi nào sánh được. Cũng từ những nông sản Việt như hạt gạo, củ dong, củ đót…người dân đã sáng tạo ra nhiều loại sản phẩm từ bún, miến như miến sắn dây, miến đỗ xanh, bún khô, bún gạo…vừa chinh phục thị trường trong nước và phục vụ xuất khẩu. Đặc biệt làng nghề bún miến Minh Khai có rất nhiều sản phẩm đạt OCOP 4 sao của TP. Hà Nội.

Tại sự kiện, Thành phố đã trao chứng nhận cho 96 chủ thể có 424 sản phẩm OCOP được đánh giá, phân hạng đạt từ 3 sao. Trong số này có 3 sản phẩm tiềm năng 5 sao, 310 sản phẩm được phân hạng đạt 4 sao và 111 sản phẩm được công nhận 3 sao.